Redmine というプロジェクト管理ツールがどうにも良さそうです。

Redmine
Redmine.JP

このツールはプロジェクト管理ツールの一種で、ソースコードのバージョン管理システム（厳密にはそのフロントエンド）や Wiki 、バグトラッキングシステムなどを使うことができるようになります。最大のアドバンテージはひとつのデータベースで複数のプロジェクトを管理することができる点ではないでしょうか。たとえば同じ目的の有名なツールに trac がありますが、こちらはひとつのデータベースでひとつのプロジェクトしか管理することができません（まぁ、その分できることも多いのですが）。

動作環境に Ruby on Rails が必要ですが、海外のホスティングならいろんな場所で動かせそうです。現在 Rails の新しいバージョンには対応していないようですが、そのうち改善されるのと思います。

もし、これの PHP 版を作れたらヒーローになれるかも。